Mực Nang

Mực Nang là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ chế biến, làm được nhiều món ăn ngon. Thịt màu trắng, thớ dày và có vị ngọt, kết hợp vị nồng nàn của biển trong từng thớ thịt mực giòn sần sật, ngọt ngào. Là mặt hàng xuất khẩu lớn của Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Mực nang có một lớp vỏ bên lớn, con ngươi hình chữ W, tám vòi và 2 xúc tu có các miệng hút có răng cưa để giữ chặt con mồi của chúng. Những nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng mực nang là một trong những động vật không xương sống thông minh.

Mực nang là nguồn thực phẩm quan trọng của người dân Việt Nam bởi đây là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ chế biến, làm được nhiều món ăn ngon. Thịt mực nang khi ăn được ví như cơm dừa bởi vị ngọt và màu trắng, thớ dày. Có thể nghe được vị nồng nàn của biển trong từng thớ thịt mực ngọt ngào, giòn sần sật. Đó cũng là lý do hiện nay, đây là mặt hàng thủy sản được tiêu thụ hàng ngày cực lớn và cũng là mặt hàng xuất khẩu lớn của Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Hiện tại cửa hàng Hải Sản Mỗi Ngày đang cung cấp mực nang biển được làm sạch và đóng gói, một con từ 1kg – 3kg. Quý khách có thể chế biến thành nhiều món như: xào sả ớt, chiên giòn, nấu lẩu.

Các món ăn ngon từ mực nang như:

• Mực xào sa tế.
• Chiên giòn, chiên bột
• Mực nướng muối ớt
• Mực hấp chấm
• Mực nang nấu lẩu chua cay.