Cá Hồng Biển

Trong ẩm thực, cá hồng chuối được xếp hạng thuộc loại cá ngon được ưa chuộng tại các quốc gia như Singapore, Nhật, Hồng Kông và nhiều nơi khác tại Châu Âu. Ở Việt Nam, món cá hồng được ưa thích khi đem hấp, nướng, chiên giòn, hấp cuốn với bánh tráng, rau sống.

Cá hồng biển dai thịt, nhiều nạc, vị ngọt đậm đà, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cá hồng chuối hấp gừng, nấu lẩu, chiên, …. Món nào cũng tuyệt hảo.

Các món ăn ngon từ cá hồng chuối như:

– Cá hồng hấp gừng
– Cá nấu lẩu, nấu canh chua
– Cá chiên giòn cuốn bánh tráng.
– Cá hồng biển um chuối